Il n'y a pas de regle dans le nombre d'écoles. Plus tu en as plus tu auras de rendez vous grâce aux écoles (pour celles qui t'en fourniront) et donc plus tu auras de chance de trouver.
Moi j'étais inscrit dans 4 écoles: ISIFA, IGS, BGS Institut et le Conseil Formation Lincoln, plus une école pour un BTS en initial. J'ai trouvé assez tard mon employeur mais j'ai trouvé.
C'est difficile de trouver par toi même car beaucoup d'employeur ont peur de se lancer avec un contrat d'apprentissage car ils ont déja eu affaire à des jeunes avec ce contrat qui ne faisaient rien et c'est dur a virer dans ces cas la... et si ce n'est pas eux ce sont des collegues, des proches...
Donc ils ont pas mal de réticences a ce sujet. Mais le probleme est qu'ils connaissent mal les avantages de ce contrat.
Enfin bref bon courage a toi.